vegaanin proteiini, eroon myytistä
Vegaaniravitsemus on nostanut suosiotaan viime vuosina. Moni kuitenkin epäilee siirtymistä vegaaniksi ravitsemuksellisten pelkojen vuoksi. Yleisin kysymys kuuluukin; mistä vegaani saa proteiinia. Jos lihatuotteet vain jätetään pois, niin todennäköisesti puutteita tuleekin. On tärkeää ymmärtää mistä kokonaisuus muodostuu.